遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列，產(chǎn)品50個(gè)品種，具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已銷往貴州88個(gè)縣（市、區(qū)）及重慶、四川、云南、廣西等地
遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列，產(chǎn)品50個(gè)品種，具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已銷往貴州88個(gè)縣（市、區(qū)）及重慶、四川、云南、廣西等地
怎么煮面條？有那些注意事項(xiàng)？
貴州面條公司有堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面、太陽曬干面等系列，產(chǎn)品50個(gè)品種，具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已銷往貴州88個(gè)縣（市、區(qū)）及重慶、四川、云南、廣西等地，能滿足各消費(fèi)者營養(yǎng)需求。
面條大家都比較熟悉吧，它是一種古老的面食，無論中餐還是西餐，都占據(jù)重要地位，不光能給人補(bǔ)充身體機(jī)能，而且做法也比較簡(jiǎn)單，一般多以煮制！看似簡(jiǎn)單的煮面條，為什么很多人卻做不好呢？面條又分為掛面和手搟面，想要做的好吃，筋道，滑爽，湯不濁，其實(shí)還是需要一丟丟小技巧的！我們以大家比較喜歡的手搟面為例，沸水下鍋是大錯(cuò)特錯(cuò)的，只要牢記這3點(diǎn)，保證煮好的面條更滑爽，更筋道，一起看看小簡(jiǎn)是怎樣做的吧……
1：不要沸水下鍋，煮面條的時(shí)候，很多人喜歡沸水下入面條，其實(shí)這是不對(duì)的，這樣煮好的面條必定會(huì)粘成一坨，吃起來不筋道，正確的做法是，水燒至微微沸騰時(shí)，下入面條，然后順著一個(gè)方向慢慢攪動(dòng)，這樣就不會(huì)發(fā)黏，不會(huì)粘鍋！
2：煮面條時(shí)，難免會(huì)遇到起沫的問題，如果繼續(xù)煮，只會(huì)導(dǎo)致煮好的面條，湯渾濁，面發(fā)黏。煮制過程中，需要往里面加入一勺涼水，這樣面湯就能變的清澈，煮面時(shí)加冷水，還有一個(gè)特點(diǎn)，就是煮好的面條不會(huì)出現(xiàn)不熟的情況，還能減少堿性物質(zhì)的滲出。
3：還有一個(gè)公開的小秘密，就是煮制時(shí)在里面加點(diǎn)食用油，這樣煮好的面條既不會(huì)粘連，也不會(huì)黏在一起，而且吃起來更滑爽。最后一點(diǎn)，煮好的面條，撈出后用涼白開沖一下，能更好的保持面條的韌性，吃起來自然而然的就更Q彈。
公司名稱： 遵義市興偉食品有限責(zé)任公司
聯(lián)系電話：0851-27373286（27373296）
公司地址：遵義市播州區(qū)龍泉大道食品工業(yè)園
網(wǎng) 址：www.zyxwsp.cn
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